О грузинском вине

О грузинском вине

Грузины еще 8 тысяч лет назад обнаружили, что из виноградного сока можно сделать вино. Доказательством этого является артефакты найденные во время археологических раскопов. На основе этого Грузия считается колыбелью винной культуры. Грузины гордятся своими старейшими традициями винного производство. Методы хранения вина передаются из поколения в поколения. Традиционно вино делается и хранится в глиняных кувшинах “КВЕВРИ”. Исходя из этого “КВЕВРИ” считается не официальным символом Грузии. Следует отметить, что в Грузии более 500 сортов винограда, некоторые из них уже на грани исчезновения, которых и не встретишь негде.

l o
Kondoli Rkatsiteli
Kondoli Rkatsiteli

Аромат вина интенсивно-фруктовый, он повторяет вкусовые ощущения. Вино подается как самостоятельный аперитив и в дополнение к легким закускам, блюдам из ры бы и птицы, к овощным салатам.

100% Ркацители

100% Виноградники Кондоли

Rkatsiteli-Chardonnay
Rkatsiteli-Chardonnay

В свежем аромате этого белого вина раскрываются оттенки спелых желтых слив, айвы, сочных персиков и груш. Вино подается к блюдам из рыбы, птицы, морепродуктов и овощей, а также к сырной нарезке.

70% Ркацители, 30% Шардоне

100% Виноградники Кондоли

Rkatsiteli Qvevri
Rkatsiteli Qvevri

Вину присущ яркий фруктовый аромат с характерными оттенками айвы. Вкус вина гармоничный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии. Вино рекомендуется подавать к различным сырам, салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

100% Сорт Ркацители

Регион Кахетии

Mtsvane Qvevri
Mtsvane Qvevri

Характеризуется ароматом полевых цветов, к которому гармонично присоединяются мягкие тона кураги и меда. Рекомендуется подавать с мясом и сырами.

100% Мцване

Мукузани (Кахетия)

Satrapezo 10 Qvevri
Satrapezo 10 Qvevri

В аромате вина раскрывается цветочный букет с нюансами роз, фиалок и лилий. В сбалансированном вкусе вина сочетаются оттенк и манго, нектарина и персика, подчеркнутые элегантными дубовыми тонами.Вино подается к пикантным сырам, рыбным блюдам.

100% Ркацители

Блок RKATSITELI S04 виноградников Кондоли

Tvishi
Tvishi

Для изготовления Твиши берут специальный винный виноград под названием Цоликаури. Этот сорт винограда произрастает в Рионском ущелье в одноимённом микрорайоне Твиши. Вино Твиши имеет яркий цветочный аромат. На вкус вино приятное, имеет тонкие нотки мёда, айвы и мяты. Отлично подходит ко всем видам десертов и фруктов, сырам.

100% Цоликаури

Лечхуми, Твиши

Saperavi Kondoli
Saperavi Kondoli

Аромат вина раскрывается богатым букетом оттенков фруктов и специй, дополненных нюансами черных ягод, дымка и лакрицы. В сбалансированном вкусе вина доминируют гладкие танины, подчеркнутые насыщенными фруктовыми тонами. Вино подается к блюдам грузинской кухни, свинине и говядине, колбаскам на гриле, выдержанным сырам, сытным закускам.

100% Саперави

100% Виноградники Кондоли

Saperavi Qvevri
Saperavi Qvevri

Вино обладает экстрактивным сортовым ароматом с оттенками фруктов и пряными нотками. Вкус вина насыщенный, гармоничный, с приятной терпкостью. Ярко выраженная сортовая сила и превосходный винный вкус - довольно распространенное явление для грузинских вин. Рекомендуется подавать вино к блюдам из красного мяса, дичи, к сырам.

100% Саперави

Регион Кахетии

Saperavi Bio
Saperavi Bio

Вино открывается яркими фруктово-вишневыми, клубничными ароматами и красной смородиной. Подобные ароматизаторы доминируют во рту, поддерживаются твёрдой и богатой таниновой структурой. Послевкусие свежее и мощное, с богатой и фруктовой отдачей. Лучше всего подавать с мясом и сыром.

100% Саперави

100% Виноградники Кудигора (Киндзмараули)

Saperavi Cabernet
Saperavi Cabernet

High quality red dry wine, produced from Saperavi (50%) and Cabernet Sauvignon (50%) grape varieties. This wine is aged in Oak barrels. ,,Cabernet Saperavi’’ is dark ruby color, characterized by aromas of red berries, plum and vanilla. It has long and soft end. Best served with meat and cheese.

Saperavi ( 50%), Cabernet Sauvignon (50%)

Kakheti region

Satrapezo Saperavi
Satrapezo Saperavi

Аромат вина раскрывается свежим букетом оттенков лесных ягод и пряных трав, завершаясь приятными ванильными нотками. Полный, округлый вкус вина раскрывается глубокими тонами черешневого джема, переходящ ими в ягодную мягкость клубники и пикантность легких эвкалиптовых оттенков. Послевкусие зрелое, танинное, с нюансами древесины дуба и ягод винограда. Вино подается к красному мясу, шашлыкам, сытным закускам.

100% Виноградники Кондоли

Регион Кахетии

Reserve - Limited wine range
Reserve - Limited wine range

Марани Резерв производится только в удачные годы, в малых партиях, это особенное вино с громадным потенциалом к выдержке и непревзойденным качеством. Интенсивный аромат с тонами вишневого ликёра, красных фруктов и пряно-землистыми нотками, следствием оптимальной выдержки. Мягкий, эл егантный и шёлковый вкус, охватывающий нёбо кремовыми тонами красных фруктов, сладких специй и легким оттенком листьев светлого табака. Послевкусие полное и приятное с гладкими и рафинированными танинами.

100% Саперави

100% Виноградники Кондоли

Saperavi Rose
Saperavi Rose

Ароматы граната и барбариса сочетаются с персиком и малиной. Вкус свежий и элегантный, с множеством ароматов. Средний вкус шелковистый, округлый, с ярким лепестком розы и хорошо сбалансированным послевкусием.

Kindzmarauli Bio
Kindzmarauli Bio

В вине прекрасно выражен сортовой аромат с тонами вишни, ежевики и чернослива, С характерным темно-красным цветом. Бархатный и богатый вкус вина прекрасно гармонирует с природной сладостью и мягкой терпкостью. Хорошее дополнение к мягким нежным сырам с зеленью, мясу и утке.

100% Саперави

Регион Кахетии, Киндзмараули

Khvanchkara
Khvanchkara

Аромат вина Хванчкара представляет собой изысканный букет из ежевики, малины, клубники с едва уловимыми нотками жареного миндаля. Остро чувствуется вкус земляники, клубники и сухофруктов. Специалисты распознают в вине нотки карамели и граната. Его довольно часто используют как аккомпанемент мягким сырам и мясу, данное вино также подходит к лёгким десертам.

100% Хванчкарская микрозона

Рача-Лечхумский регион

Заказать столик

Cпасибо за заказ! Ждем вас!